"Una tarde me di un paseo a la hora del almuerzo para ver el nuevo lugar en el pueblo. Estaba cerrada, pero una mujer que trabaja al JBJ Soul Kitchen me saludó y hablabamos." Joe quería prestar su tiempo y energía a la JBJ Soul Kitchen y supo que quería ser parte de la misión de Soul Kitchen. "Yo soy persistente, dije. Voy a hacer cualquier cosa, voy a lavar los platos”.
Por lo tanto, todas las semanas desde la oferta, eso es exactamente lo que Joe ha estado haciendo: es una de las dos lavadoras de platos en el Soul Kitchen cada Jueves por la noche. "Mi puesto aquí es una extensión natural de mi fe cristiana y creo en los objetivos de Soul Kitchen. A nivel personal, ha evolucionado hasta convertirse en un lugar increíble donde he conocido muchos amigos. Terrence, Zeet, Justin, y todos en la cocina; Pablo, que lava los platos conmigo cada semana. Ellos ahora son amigos míos y ya no hay otro lugar más que quiero estar jueves por la noche.”
La ruta de Joe lo llevó al Soul Kitchen a partir de tres direcciones: su identidad espiritual (que es un Ministro de la Eucaristía y enseña catecismo), su obra de caridad (que se ejecuta un programa de alimentos sin fines de lucro en Long Branch, Nueva Jersey), y, literalmente, un corto camino a pie (la oficina donde trabaja como asesor financiero está a pocas cuadras del restaurante.)
Joe se enorgullece de trabajar en una empresa tan conciencia social como el Soul Kitchen. Estar atrás de la acción del Soul Kitchen no le ofrece la oportunidad de interactuar uno a uno con los comensales durante el servicio de comidas. Joe, sin embargo, ha logrado encontrar una manera de trabajar en nuestro alcance comunitario, más allá del restaurante.
"Ninguno de los voluntarios son pagados por el trabajo, pero nos ofrece el Soul Kitchen certificados para las comidas. Me gusta salir a la comunidad de Red Bank y buscar a una familia que creo podría apreciar la invitación a una cena." Voluntarios que ganan un certificado se pueda utilizar para alimentar a su familia o en el caso de Joe, utiliza su certificado de regalo como una forma de llegar a las familias en necesidad que todavía no sepan de Soul Kitchen.
Joe dice que en el primer momento cuando esta acercando un extraño, es timido, pero cuando llega el momento en que termine explicando Soul Kitchen y les da a ellos el certificado, están eufóricos. "Tenemos que retribuir el favor. Y eso es satisfactorio para mí. "
